Барбекю на приусадебном участке

Участок возле загородного дома - в высшей степени полезная территория. Он может быть использован для множества различных и нужных дел, к примеру, для обустройства огорода или строительства мастерской, а также для других хозяйственных нужд. Но самое приятное его использование – это организация комфортабельной зоны отдыха для тихих летних вечеров, созданных самой природой, для пикника и досуга на свежем воздухе в кругу друзей и родственников.

Практически возле каждого частного дома внегородской зоны есть две лавочки, столик и импровизированный мангал из кирпичей – этот стандарт существует ещё с советских времён. Естественно, такие минимальные удобства уже годятся для незатейливого пикника, но если вы любите отдыхать с комфортом и размахом, чувствуя себя настоящим европейцем – вашим выбором должен стать не примитивный самодельный мангал, а печь барбекю с милой беседкой и садовой мебелью.

Как известно, барбекю – чисто западная традиция жарки мяса, а также некоторых других продуктов на открытых углях. Специальная, сложенная из огнеупорных кирпичей печь для барбекю поможет приготовить вкуснейшую пищу с запахом дыма, которую грех не дополнить бокальчиком красного вина.

А если вы всё-таки придерживаетесь отечественных традиций и ваш пикник никогда не обходится без блюд кавказской кухни, тогда вашу приусадебную зону отдыха просто необходимо дополнить красивым кованым мангалом, и лучше, если он будет с небольшой крышей – это позволит наслаждаться вкусом шашлыков даже в дождливую погоду. Любителям восточной экзотики, для которых мангал слишком банален, можно предложить тандыр – удивительную среднеазиатскую печь-кувшин, блюда в которой получаются ещё более вкусными, чем в печи барбекю или на мангале.

Особенность тандыра в том, что пища в нём готовится благодаря теплу, исходящему от стенок печи-кувшина – перед этим в её середине раскладывается костёр, который накаливает тандыр до нужных температур. Мясо, рыба, овощи, лепёшки – всё это можно приготовить в тандыре, причём вкусовые и полезные качества этих блюд будут на порядок выше, чем у приготовленных на обычной кухонной плите.

Итак, главные элементы по-настоящему комфортной зоны отдыха на приусадебном участке – это печь, где будут готовиться различные яства для пикника, милая и удобная беседка, защищающая ваших гостей от палящего солнца или лёгкого дождика, а также красивая садовая мебель из искусственного ротанга. пластика, дерева или другого материала. И чем лучше оформлен этот мини-комплекс, тем больше у его хозяина причин для гордости.